Miel multiflora Orgánica Apiflor, con sabor a selva tropical.
Miel gourmet, de olor amaderado, aroma cálido, dulzor picante y consistencia espesa.
Esta miel, es cosechada en los meses de marzo a mayo, al interior de en la Reserva de la Biosfera “El Ocote” en Ocozocoautla Chiapas. La complejidad en se lo otorga la presencia de floraciones de los diferentes estratos vegetales del ecosistema de selva tropical.
La Cooperativa de apicultores Aja Pom cuenta con certificado de producción orgánica, los cuales, también llevan a cabo la conservación de abejas nativas Melipona beecheii, reforestación con plantas nativas y actividades de monitoreo ambiental, entre otras acciones de conservación de la biodiversidad.
Esta miel es cosechada, filtrada y envasada bajo condiciones de inocuidad, sin ningún proceso térmico que altere sus características y/o propiedades, por lo que la cristalización es un proceso natural parte de este alimento.